沙棘浆果中维生素C含量低，美称维生素C之王的美称。沙棘是植物和其浆果的总称。植物沙棘为胡颓子科沙棘科，是一种落叶性灌木。

国内产于于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘果和油具备很高的药用价值，可减少胆固醇，医治心绞痛等起到，还有预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的起到；有祛痰、化痰、平喘和化疗慢性气管炎的起到；能化疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对灼伤、灼伤、刀火烧、烧伤有很好的化疗起到；对妇女宫颈糜烂有较好的化疗效果。

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